Dîner et vin
Les produits frais sont au cœur de notre cuisine. En utilisant les meilleurs ingrédients possibles, et en les combinant soigneusement avec la passion et le talent culinaire, les clients peuvent s'attendre à une expérience culinaire qui ne rend pas seulement hommage à la cuisine internationale, mais offre également une variété de recettes locales très appréciées.
Rencontrez le chef - Vladimir Siljegovic
Le chef Vlad, né en France, a une formation culinaire impeccable. Il a développé son amour de la cuisine dans deux des plus célèbres restaurants de Paris (appartenant tous deux à sa famille), l'estimé Café de Flore à St Germain de Pres et la Closerie des Lilas à Montparnasse.
Chez TEMBO, il travaille en étroite collaboration avec des fournisseurs de produits éthiques de première qualité et crée des plats qui mettent en valeur les compétences qu'il a acquises au cours de ses voyages d'Ouest en Est, en utilisant l'abondance de fruits de mer frais, de poissons, de fruits, de légumes, d'herbes et d'épices disponibles à Samui.
Tembo Beachside Dining
Notre restaurant est chic et décontracté, avec une ambiance douce et décontractée, des chaises confortables de style plantation et de nombreux ventilateurs pour garder la fraîcheur....
Ici, les clients sont emmenés dans un voyage culinaire passionnant qui met en avant des bouchées audacieuses et colorées ainsi que des saveurs subtiles et délicates.... une cuisine créative et vivante utilisant des produits de première classe - du poisson frais pêché localement le matin même, des huîtres fraîches, des morceaux de viande de première qualité et des œufs biologiques élevés en plein air.
Les légumes sont également un élément clé de la cuisine TEMBO. Choisissez parmi une sélection colorée de plats végétariens et végétaliens à base de plantes.
Pour accompagner votre repas, une sélection personnalisée de rouges, de blancs et de rosés du monde entier, à prix raisonnable, offre de nombreuses options de vin abordables.
Piscine à Tembo
Notre bar
Que vous soyez un adepte du rosé, que vous appréciiez les bons cocktails, que vous soyez un amateur de G&T ou que vous ayez simplement envie d'une bière bien fraîche, votre boisson préférée vous attend au bar de style plantation. Le bar de style plantation, avec ses ventilateurs de plafond qui ronronnent doucement et son décor élégant de style colonial, est le lieu idéal pour échapper au soleil brûlant. Commandez des tapas, une variété de thés, des cocktails infusés dans l'esprit des fêtes, une bière glacée, un thé à la menthe marocain, un délicat Earl Grey ou un excellent café, chaud ou froid, à votre choix.Terrasse et cabanes
Les amateurs de soleil peuvent se détendre sur un grand transat ou se prélasser dans l'une des deux cabines de plage équipées de gros coussins confortables. Des plats de plage sont disponibles pour accompagner de délicieux cocktails ou du vin rosé bien frais. Ceux qui préfèrent prendre un verre dans l'eau peuvent profiter du bar la piscine, où ils peuvent se rafraîchir à l'intérieur comme à l'extérieur !Plage
Ressentez cette sensation de "sable dans les orteils" en vous relaxant sur un transat de plage tout en écoutant le bruit des vagues. Des boissons et des collations sont servies sur la plage tout au long de la journée.Tembo Deli - Ouverture plus tard dans l'année
Plein de saveurs du monde entier, TEMBO Deli offre une célébration de produits internationaux et locaux délectables, des sandwichs fraîchement préparés aux pains faits maison, en passant par les gâteaux et les pâtisseries, la charcuterie et les fromages, ainsi que toute une gamme de délicieuses friandises dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin.....mais qu'une fois essayées, vous ne pouvez plus imaginer la vie sans !
Les paniers pique-nique et bateau sont fabriqués sur commande. Dites-nous simplement ce que vous préférez et nous ferons le reste, en vous préparant un repas à emporter digne de la royauté.
Voyage
Un concept de table de chef passionnant arrivera plus tard dans l'année !
Des sourires vous attendent